






茶叶炒干机茶叶烘干机公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
下面与您分享茶叶制作的相关:
大多绿茶追求色泽“绿翠”
西湖龙井则以“糙米色”为佳
也就是偏黄的颜色
掌控绿茶颜色的---就是:
控制湿热的“温度”和“时间”
杀青时
闷炒的时间不能过久
茶叶闷炒时处于湿热状态
抛起来水蒸气就会散发掉
炒干
建议选用口径大、筒身短的炒干机。
有些绿茶以“烘青”替代“炒青”
茶叶的色泽和香气也会---一些





茶叶炒干机茶叶烘干机
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,炒干机供应商,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
为什么茶叶要炒干,而不是晒干?
茶叶在生产过程中都需要将茶叶炒干,然而现有的茶叶炒干机在工作过程中均存在以下不足之处:
1、现有的导叶板从内筒的进料端到出料端是一个完整的板体结构,因此茶叶在运动到出料口时,滚筒茶叶炒干机批发,和容易被导叶板的末端打碎,从而降低了茶叶的品质;
2、现有导叶板的截面呈矩形,因此茶叶在翻炒时茶叶会垂直撞击到导叶板上,这不仅增加了茶叶的破碎率,而且还炒出的茶叶形状也不美观,降低了茶叶的品质;
3、茶叶在翻炒过程中难免都会有些碎渣,现有的炒干机在炒干的过程中,无法将茶叶内的碎渣清理干净,从而降低了茶叶的品质;
4、现有炒干机的循环传送装置在传送过程中,将茶叶输送到内筒的进料端后,需要有专门的工人将进料端处的茶叶推进内筒内,滚筒茶叶炒干机批发商,这首先是浪费劳动力,增加生产的成本,重庆炒干机,然后工人在将茶叶推进内筒时,还会对茶叶还会造成一定程度的损坏,这不仅是降低了茶叶的品质,而且还---的降低了茶叶成品的合格率;
5、现有技术中驱动电机都是通过摩擦轮来带动内筒转动,采用摩擦轮传动不仅噪音大,而且传动的稳定性低,时间长了摩擦轮的摩擦效果就会减低,此时就很难起到传动的作用。
茶叶炒干机茶叶烘干机
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械。
制茶的工艺不同自然工序也就不同,不论是炒干还是晒干都是制茶的一个步骤,下面就介绍一下制茶的工序吧.
1.制茶工艺
晾青:时间先短后长,摊青先薄后厚。
杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻。
温度:280~300℃。
目的:利用高温消灭青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应。
揉捻:茶叶含水量60%为宜;提高叶温,揉捻可塑性增强。
闷堆:将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄。
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