茶叶杀青机生产厂家-湖北茶叶杀青机-买茶叶机选增荣机械

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    2024-5-27

陶松芝
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通常茶叶杀青的方式有滚筒杀青,锅式杀青,槽式杀青。还有的用蒸汽杀青。杀青要求高温杀青,先高后低。嫩叶老杀,老叶嫩杀。抛闷结合,多抛少闷。高温杀青即指使鲜叶温度迅速达到80摄氏度以上,就要求茶叶杀青时温度比较高,茶叶杀青机订购,才能使叶温迅速升高。先高后低指杀青一般杀两遍---鲜叶能杀匀杀透的同时防止鲜叶杀焦,出现焦边爆点情况。





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茶叶滚筒杀青机的保养与维修

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中常用的机械。





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杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,湖北茶叶杀青机,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,茶叶杀青机生产厂家,促进---香气的形成。杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机。

体,茶叶在筒体内靠摩擦和筒体转动的离心力在滚筒内抛转,并吸收热量达到杀青目的。杀青适度后,反转滚筒,利用筒壁的螺旋导叶板将茶叶推出筒外。同时,借助滚筒末端的风扇将筒内茶叶排净。该机由滚筒、传动装置、风扇、机架、炉灶等部分组成。




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